«Der Seelenwirt», Res Hubler liest aus seinem Buch.

Liebe geht durch den Magen, macht aber dort nicht Halt.

Im «Seelenwirt» erzählt Res Hubler seine bewegte Lebensgeschichte auf der Karriereleiter vom Kochlehrling zum Spitzenkoch, von goldenen und rostigen Seiten der Krone, vom Kochen mit leistungseingeschränkten Menschen und Asylsuchenden, und von Erfahrungen mit Gästen und Mitarbeitenden.